יום שבת, 21 במרץ 2009

מלונות בוטיק? מה זה?

בכתבה זו ובבאות אחריה אפרט מה זה בדיוק מלון בוטיק, והאם בכלל יש הגדרה לכך?

ענף התיירות החל להתפתח רק בסוף המאה הקודמת והפך לענף הכלכלי הגדול ביותר בעולם. הקיבוצים היו הראשונים שהחלו בפיתו אירוח כפרי, וכך לאט נראה היה כי חקלאים רבו מצאו פוטנציאל בתיירות יותר מאשר בחקלאות. לאחר השנים התפתחה התעשייה יותר במרכז הארץ ובשאר הישובים עדיין המשיכו לעסוק בעיקר בחקלאות.
אזרחיפ רבים שעסקו בחקלאות החלו לחפש מקורות תעסוקה אחרים, אטרקציות בצפון , אירוח , ימי כיף וכו' נראו כעסקים המניבים תוצאות.
נמצא כי יותר נופשים מחפשים פעילויות מים, אטרקציות בצפון, וכמובן מסעדות בצפון.
עם הקמת אתרי תיירות החלו לצוץ מסעדות בצפון על מנת למלא את הביקושים שנוצרו. מטיילים רבים שפקדו את אתרי הלינה חיפשו מסעדות בצפון והמבחר לא היה גדול.

נחזור רגע למלונות בוטיק -
אם כך חלה התפתחות במלונות הבוטיק ממש כמו שהיתה התפתחות בצימרים. בכל מקום צץ איזה מלון בוטיק יוקרתי המציע אטרקציות, מסעדות בצפון וכדו'
עוד לא נגענו בשאלה העיקרית ובלל בנושא - השאלה העיקרית הנשאלת היא, מה ההבדלים בין מלונות בוטיק למלונות רגילים, והאם ניתן להגדיר זאת?

יום שישי, 20 במרץ 2009

צימרים לדתיים

בטי בהרב מפעילה צימרים בנוב לדתיים.
בטי מפעילה מזה כ-13 שנה 4 יחידות גדולות ומרווחות למשפחות ולזוגות.
היחידות ממוקמות על מדשאה ענקית הכוללת נדנדות וצמחיה עשירה.
צימרים לדתיים זה עסק למקצוענים. צימרים לדתיים צריכים להיות מאובזרים עם פלטה ומיחם, כיור בשרי וכיור חלבי. שעוני שבת וכדו. כמובן שגם הצניעות חשובה במתחם הצימרים. שלמה בהרב תיכנן את הצימרים כך שכשיושבים בפרגולה היפה, ישנה פרטיות ולא ניתן לראות אל תוך הצימר הסמוך. צימרים לדתיים זה עסק מאד מעניין, קודם לא כל דתי שיוצא להתארח בצימרים - מחפש צימרים לדתיים. אבל משפחה או קבוצה דתית היוצאת לצימרים, בשבילת צימרים לדתיים המותאמים לציבור שלהם, זה הדבר האידיאלי. ארוחות משותפות, אין מוסיקה בשבת ועוד.
אם כך, צימר לציבור הדתי תמצאו במושב נוב אצל בטי בהרב, ניתן למצוא בנוב קרוב לחמש עשרה משפחות המפעילות מאחורי ביתם יחידות אירוח, חלקן מעץ, חלקן יוקרתיות יותר, יוקרתיות פחות, אך העיקר מרווחות. חוץ ממפעיל אחד - גולן ברמה המותאם לזוגות בלבד, כל השאר מותאמים למשפחות.
המחירים בהזמנת צימרים לדתיים אינם גבוהים יחסית לשאר הישובים בגולן. חשוב לציין שצימרים לדתיים בישוב דתי כמו נוב - סגורים מבחינת תנועת כלי רכב בשבת ובחג. למי שאינו דתי - רק תנסו לדמיין לעצמכם.... בלי רעש מכוניות... בלי מוסיקה... פשוט תענוג.
מומלץ גם לאנשים לא דתיים לבוא ולהתארח. צימרים לדתיים זה פשוט שקט ותענוג.

טיולים ימי כיף וכל השאר

אין כמו לצאת לטיול ביום יפה עם ראות טובה. טיולים הם דבר מרגיע ביותר, טיול זה ממש כמו יום כיף. אתה עוזב את כל הבעיות והמחשבות ויוצא להתחבר עם הטבע. לא פעם ראיתי אנשים היוצאים לטיול לבד, אפילו לחו"ל. המטרה היא להתחבר לאני שבי, לעצמי להיות בסביבה שקטה. סדנאות רבות המתקיימות תוך כדי ימי גיבוש, מועברות בדרכים כאלו, אך כל זה נעשה בתוך חדר בדרך כלל ועם עוד אשנים, בסדנאות ימי גיבוש מלמדים איך לעצור הכל, להיות בשקט ולהתחבר אל עצמי. נשמע פשוט לא? אפשר לעשות את זה בבית? אז תנו לי לחדש לכם - לא תצליחו. צריך לשנות אוירה סביבתית, לשנות אוירה בכלל, ורק בעזרת הנחייה תוכלו לעשות את זה.
היום כשחברה מארגנת יום כיף, היא דואגת להשאיר מקום גם לנושא הגיבוש החברתי. ימי גיבוש הם דבר נפוץ ומקובל, אך צריך לדעת איך להפיק את המירב מהם. לפני מספר שנים ימי כיף רבים היו חסרי משמעות, זה היה בגלל ש"צריך להוציא עובדים להבראה, אז בואו נארגן יום כיף כי זה הכי קל".

ימי גיבוש וימי כיף רבים מוכוונים היום למטרה אחת - העשרת העובד, יציאה מהשגרה וגיבוש חברתי.
בלוג זה מדבר על תיירות, הקשר בין תיירות לימי כיף וימי גיבוש, קשור בפן התכנים. תכני יום כיף מורכבים גם מאטרקציות ואתרי תיירות, לינה שמזוהה עם תיירות ועוד.

חשוב מאד להזכיר את איתן תיירות המספקים פתרונות לחברות המעוניינות לצאת לימי גיבוש וימי כיף.
איתן תיירות מארגנת ימי כיף עוד מרגע הרעיונות ועד סוף אותו יום כיף אליו יצאה הקבוצה. איתן תיירות מוכרת מאד בענף התיירות.

נראה לכם שזה קל לארגן יום כיף ? או אולי למצוא סדנאות שימלאו לכם ימי גיבוש??? אז תנסו. מהר מאד תבינו שזה לא כל כך קל כמו שחשבתם.

יום שבת, 14 במרץ 2009

שמן זית בגולן משק טויסטר

אליעזר טויסטר ורעיתו מרים, הקימו בגבעת יואב שברמת הגולן בית בד בגולן יחיד מסוגו. בית בד משק טויסטר הוקם על מנת לשמר את המורשת של גידול עצי הזית והפק שמן זית איכותי. אליעזר טויסטר מיצר שמן זית בגולן ועצי משק טויסטר נטועים בהרי הגליל והגולן. אליעזר טויסטר הינו שושלת למשפחה של מייצרי שמן זית , וכיום הוא מייצר שמן זית מזנים רבים המיובאים גם מארצות אחרות. טויסטר הקים לפני כשנה וחצי בית בד המשמש גם כמקום מפגש ובעיקר מרכז מבקרים . מרכז מבקרים בגולן משק טויסטר מציע פינות ישיבה אינטימיות, פינת היסטוריה בה מסופר על משפחתו של אליעזר, חנות למוצרי שמן זית וסיור מודרך בתוך בית בד .
מרכז מבקרים של משק טויסטר מציע גם אפשרות לביצוע פגישות עיסקיות, קפה ומטעמים יוגשו לשולחן ושקט שורר מסביב עם קצת מוסיקת רקע.

ניתן לרכוש שמן זית בחנות מרכז מבקרים כמעט בכל הגדלים.
אליעזר ומרים טויסטר הינם צמד רך ורחב לב. אליעז ומרים ידועים בהכנסת האורחים הייחודית שלהם. הם אנשים נעימים ומלאי סיפורים.
באתר הבית של משק טויסטר תמצאו תיאור מדויק של זני עצי הזית השונים, סוגי שמן זית וסגולות שמן זית.
בית בד בגולן משק טויסטר מזמין את אורחיו לסיור בבית הבד, בית בד הראשון בגולן.
שמן זית בגולן מפיקים מספר בתי בד, אך טויסטר הוא הראשון שעסק בהפקת שמן זית בגולן.